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《西井村蜂蜜滷味》雞胗

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【商品特色】

●滷的夠味有嚼勁，沒有腥臭味，口感像吃瘦肉，小孩子的最愛
●不添加防腐劑，讓您吃的健康又安心
【食用方法】
常溫解凍後冷食口感絕佳。本包裝可以微波加熱，加熱時請將包裝刺破


【品牌故事】
火燒除毛，用蜜絲佛陀兼做SAP的豬腳，傳說中蓋棉被的滷味
來自嘉義縣鹿草鄉的一個小村莊-西井村，高齡67歲老阿公創業，花了30年苦尋滷汁秘方，在自家蛋糕工廠，使用蜂蜜調味產生靈感，用蜂蜜滷出客源，並憑藉著四大法寶「棉被、石頭、青草醬、蜂蜜」，創造出前所未有讓人眼睛為之一亮，吃了還想再吃的、停不了手的冰鎮蜂蜜滷味！
將西井村-不為人知的小村莊發展成為全國周知的品牌。
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《西井村蜂蜜滷味》選用CAS優良肉品，採用頂級高山無汙染的龍眼蜜提味，天然不死鹹；有別於一般滷味大量使用辛香料與醬油掩蓋食材原味，西井村自製青草醬，與30年的老滷汁，保有食材特性，熬滷出令人食慾大開的焦糖顏色，卻少了防腐劑與味精的負擔，於滷製時加入麥飯石，其釋放出礦物質，使食材彰顯甘甜，最後在以國寶級老師傅製成的純棉被包覆於滷鍋上，使之均勻受熱，鹹甘入味，調理完成後立即採急速冷凍方式冰存，藉著急速冷凍的過程，使得產品保鮮期長新鮮度佳，不容易變質讓品質更加地穩定，就因為不同於一般常溫放涼的滷味，經過吹風氧化而使得肉質老硬，「蜂蜜提味、急速冷凍」的小撇步，讓滷味的口感更加Q軟滑嫩、甘甜滑膩。
不愧為百大名店特產；榮獲2010、2011台南十大伴手禮，並曾獲得2010、2011世界豬腳節十大名店總統頒獎，佔地百坪的中央廚房式工廠，全成儀器控管，並使用日本進口的抗菌包裝袋，增加商品的保鮮期，只有西井村蜂蜜滷味敢為卓越品質與衛生安全掛保證。
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【商品規格】
◆商品名稱：《西井村蜂蜜滷味》雞胗
◆商品成份：標示於包裝袋上
◆商品規格：70g
◆保存期限：保存期限：冷藏2天；冷凍6個月
‧保存方式：收到貨品時請置於冷凍。開封後若未食用完畢，請將袋口封緊冷藏，並且請儘速食用完畢。


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《大益牌普洱茶》0562普洱熟茶357g 06年

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【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 / 猛海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》0562普洱熟茶357g 06年
產地─中國雲南猛海茶廠
產品形式─熟餅茶 / 緊壓茶
產品重量─357g / 片
批次─2006年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存

【產品特色】
2005年首創配方常規產品，本產品乃為猛海茶廠汲取65年的普洱茶生產經驗，其湯色紅濃明亮，滋味醇濃，滑順，陳香馥鬱，甘甜生津，葉底勻齊。榮獲「第三屆中國國際茶葉博覽會特別金獎。

【品牌小故事─?海茶廠傳略】

?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年，為振興中華茶葉產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上，引入了機械製茶技術和設備。1940年，?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力，?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業，大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期，擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠，遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所，以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。

□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗，在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區，其聲名，難有茶廠可以比肩，其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶"，綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品，價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"（Quality Safety）的英文縮寫，是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業，方可在產品包裝上加貼「QS"標誌，沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核，並獲「A級企業"殊榮，於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》（QS）證書。【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載，普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後，隨著飲茶風氣在中華大地盛行，而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代，普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外，也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶，圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效，清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味，普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同，出口量也持續成長，深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷西歐，成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑，一個是自然陳化，成型時俗稱生茶、生餅(或青餅)，自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆，成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的，只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序，一出場就能達到較好的口感和滋味，水甜、順滑、潤喉，茶湯深紅；生茶清新鮮活，口感具有收斂性，茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈，很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味，令人望之卻步，更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說，優質的普洱茶所泡出的茶湯，散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽，把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於，陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝，茶葉能夠後發酵，陳期不同、儲放環境不同，所獲得的口感不同，直至陳放成熟，獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性，使普洱茶作為一種飲品，卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點，即是收藏越久，味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶，和去年相比，同樣一片茶餅，味道卻不同了。但因茶是會被消耗的，當年出產的茶葉，會越來越少，而需求卻不斷增加。故這幾十年來，普洱茶的價格都是有上沒下，一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶，喝熟茶，品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目，故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品，但因以前的產品並無任何認證制度，故現在所謂是否為老茶僅能自由心證，若非品茶老手實難分辨其中差異，為了化解這樣的困境，於2006年起終於實施正式的認證制度，以保障消費者的權益，防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏，因普洱年份越高，價值可也就越跟著水漲船高囉！【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時，請注意存放的環境是否理想，遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方，置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化，方能品飲極佳的好茶。

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《川雲》蘇門達臘 黃金曼特寧咖啡豆(1磅) 450g

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《川雲》蘇門達臘 黃金曼特寧咖啡豆(1磅) 450g



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風味特性：

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規格：咖啡豆

川雲咖啡
許多朋友熱心提供意見，認為該給「川雲"一個故事....一段由來....可是，我實在不擅長講故事，無法替她編織一段饒富傳頌的身世。「川雲"單單純純只是喜歡這二個中國字並在一起所散發出來的優雅，單獨存在時各自滂薄，並列時卻又優雅契合。

「川雲"簡簡單單的二個字，也道盡我們堅持進口高海拔頂級莊園豆的理想，給喜愛品嚐單品咖啡的老饕們，ㄧ個方便購買的平台。1992至今，我們已是一家多年的咖啡豆烘焙廠，在即將邁入青春期的18歲時（2008年）決定孕育「川雲"這個特別的孩子，讓每個喜愛咖啡的人，都能瞭解並品嚐單品莊園咖啡的魅力。

我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外，還有數種本公司精心烘焙之咖啡，供業者及消費者批發和選購。除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工，或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品；代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。

川雲的四大要求：
1.無懼創新，持續對咖啡保持熱情，我們不以老烘豆廠自居，永遠好奇每一季莊園豆的變化，適度地調配烘培風味及溫度的控制。
2.不斷設計出迷人優雅的包裝，若是送禮，我們希望那是一份表現貼心而幸福的最愛。
3.咖啡豆永遠受氣候及節氣的影響，我們以多年烘豆經驗，透過專業烘豆師的工藝，呈現出每一顆豆子完美的特性，新鮮烘焙香味十足。
4.每月11、22日，門市單店當日營業所得1/2捐給家扶中心與瑪麗亞基金會，希望讓他們的生命更完整。

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《老增壽》相思果(260g/包)

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採用新鮮的相思果實，遵循古法製作，是款您不可錯過的美味零食。《重量》260g±10%/包《數量或容量》相思果*1包《保存期限及方式》常溫保存180天《品牌介紹》
創立於咸豐十一年 (西元1861) 的老增壽蜜餞舖為中藥店，第一代創辦人利用宜蘭盛產的金棗、楊桃醃漬做成顧嗓潤喉的天然食材，廣受當地人士肯定；日據時代傳至第二代接班人，老增壽以天然製作的食材，屢履獲選進貢日本天皇，後經歷數次的日本食品博覽會的比賽皆獲得不錯的成績，就此正式開啟了老增壽蜜餞舖的歷史和知名度。宜蘭市中山路上的「老增壽蜜餞舖」，從清朝咸豐年間創立迄今一百四十三年，從不起眼的中藥舖子，到現在知名的蜜餞舖，傳承五代的製作技巧，不僅保持傳統「鹹酸甜」風味，更是不少宜蘭人的共同回憶。「老增壽」的店名，乍聽之下，並不像是蜜餞舖的名號，像是家藥舖，沒錯，老增壽剛創業時，就是一間藥舖。第二代傳人朱婦黎接手經營後，因為對醫術不瞭解，遂開始將藥舖轉型為蜜餞舖，西元一九○三年，並將金棗糕及楊桃糕，送往日本參加第五屆創業博覽會，金棗糕金黃色澤與香甜獨特滋味，擄獲日本人的心，獲得二等賞榮銜。獲得這項獎項後，大大打開宜蘭老增壽的名聲，而後陸續參加多項比賽都獲獎，包括帝國食料品博覽會賞、家庭博覽會二等賞、東京博覽會銅牌、台灣南部物產共進會獎牌等。當時許多外鄉鎮的民眾要到宜蘭市洽公或購物，都不忘要到老增壽買點金棗糕，當時有句諺語，「到街仔、買婦黎糕」，婦黎糕指的就是由朱婦黎製作的金棗糕，民眾到宜蘭街仔購物，要記得買點金棗糕，可見當時風光程度。除了維持百年傳統口感的蜜餞外，創店迄今百年曾獲得的二十四面獎牌，也陳列在店舖中，讓來店的顧客一眼就能明瞭老店的輝煌歷史，嚐一口蜜餞酸甜多汁的滋味，回味不已的是老增壽百年歲月。□□□□ □□□□

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《阿洲水果》《加拿大》進口冷凍蔓越莓(5包)

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《加拿大》進口冷凍蔓越莓(5包)
★商品說明
冷凍鮮果保存時務必要放在冰箱的冷凍室，食用前不可清洗，解凍後必須立即使用。
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蔓越莓，原文名Cranberry 這個名稱的由來可能來自於一種鶴喜歡吃的食物，但有些出處則認為該名稱來自於「crane berry」，這是因為當它的花展開時，其莖、花萼還有花瓣的形狀和鶴的頸子、頭與鳥嘴的形狀很像。
根據文獻記載大約在西元 1620年的時候，美國麻薩諸塞州的印地安人將蔓越莓介紹給肚子餓的英格蘭移民，而在此之後蔓越莓也成為這些移民感恩節餐桌上的必備食物。
據說大約在西元1816年的時候，在Cape Cod town of Dennis 有位美國獨立戰爭退伍軍人 Henry Hall 是第一個種植蔓越莓並將之作為經濟作物的人。

住在北極圈的人已經吃蔓越莓吃好幾年了，而且目前在北歐與俄羅斯依然是非常受歡迎野生水果。過去在蘇格蘭的蔓越莓都是野生採收，但隨著適合蔓越莓生長的環境越來越少，取得變得相當缺乏故不再依靠野生採收蔓越莓了。

★商品特色
蔓越莓主要產地在美國東北角各州和鄰近的加拿大地區，威斯康辛州近年來也有不少產量，每年11月左右是收成季節，收成時，大部份採用「水收」方式，即將蔓越莓田放滿水，再以機具將果實打落水中，正常的果實會浮在水面，再將果實撈起即成，收成之時，滿田紅色果粒，非常壯觀；蔓越莓的收成季節，已成為當地冬季觀光的重要賣點。

蔓越莓調理方法略舉如下：
1、 調製蔓越莓汁：將果粒略加沖洗，加冷開水約5-10倍，以果汁機打成蔓越莓汁，原汁帶有酸味，可酌加蜂蜜、果糖或較甜的水果(如蘋果等)或果汁調味，將更順口。打汁後的殘渣，主要為芝麻般大小的蔓越莓子，一起食用甚佳；濃度及甜度可視個人偏好調整，純蔓越莓汁存放冰箱冷藏，數天之不易變質。
2、 蔓越莓果醬：將砂糖／蔓越莓果粒以1：1至0.5：1的比例(視個人甜度嗜好)，不加水，同置一鍋，以小火慢熬，待其融為一體成蔓越莓果醬。
3、 蔓越莓蜜餞：將果粒加粒醃製，可當蜜餞或零嘴直接食用。
4、 與其他水果或食材調配果汁或果菜汁或冰品等。
5、 調製蔓越莓果醋(類似一般水果醋釀造方法)。

★營養成份
含有豐富的維他命C、類黃酮素、花青素及酚酸

★商品規格
．每盒5包
．每包約1台斤

★注意事項
◎ 如收到商品請後立即拆開檢查，因水果商品不耐往返運送，如有任何問題請立刻與廠商聯絡。
◎ 收到商品若發現有凍傷、壓傷、撞傷等情形，請於24小時內通知廠商，超過此時間將影響退貨權限！為了您自身權益，收到有問題商品，請立即與廠商聯絡！！
◎ 因農產品易因氣候或採收期等非人為因素，導致無法順利出貨，若因故而無法出貨將會調整出貨時間或另行通知，煩請耐心等候。

★貼心服務
對於我們阿洲水果行所有銷售的水果，都是嚴選當季最優質的水果。以進口水果為例在儲存方面，我們使用最專業的溫溼度冰庫來儲存，當你們有訂購時，我們才出貨給你們，幾乎大部分我們銷售給您的水果，都是最新鮮的，所以你不需擔心買到不好、不新鮮的水果，本水果行為了讓消費者購買有保障、吃了更安心，特別投保了500萬產品責任險，讓消費者無後顧之憂的購買水果。

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《大益牌普洱茶》金針白蓮熟餅357g 06年

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□□□□ 【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 / ?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》金針白蓮普洱餅茶 06年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─熟餅茶 / 緊壓茶
產品重量─357g / 片
批次─2006年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存
【產品特色】
2006中國國際茶博會金獎產品。本產品是?海茶廠以細嫩曬青毛茶為原料，採用現代普洱發酵工藝精心製造，發酵適度，色澤栗色帶灰白，嫩芽多顯金毫，湯色褐紅，陳香獨特顯荷香，品飲與收藏俱佳。【品牌小故事─?海茶廠傳略】
?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年，為振興中華茶葉產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上，引入了機械製茶技術和設備。1940年，?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力，?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業，大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期，擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠，遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所，以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗，在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區，其聲名，難有茶廠可以比肩，其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶"，綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品，價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"（Quality Safety）的英文縮寫，是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業，方可在產品包裝上加貼「QS"標誌，沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核，並獲「A級企業"殊榮，於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》（QS）證書。【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載，普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後，隨著飲茶風氣在中華大地盛行，而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代，普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外，也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶，圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效，清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味，普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同，出口量也持續成長，深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷西歐，成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑，一個是自然陳化，成型時俗稱生茶、生餅(或青餅)，自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆，成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的，只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序，一出場就能達到較好的口感和滋味，水甜、順滑、潤喉，茶湯深紅；生茶清新鮮活，口感具有收斂性，茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈，很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味，令人望之卻步，更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說，優質的普洱茶所泡出的茶湯，散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽，把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於，陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝，茶葉能夠後發酵，陳期不同、儲放環境不同，所獲得的口感不同，直至陳放成熟，獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性，使普洱茶作為一種飲品，卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點，即是收藏越久，味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶，和去年相比，同樣一片茶餅，味道卻不同了。但因茶是會被消耗的，當年出產的茶葉，會越來越少，而需求卻不斷增加。故這幾十年來，普洱茶的價格都是有上沒下，一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶，喝熟茶，品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目，故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品，但因以前的產品並無任何認證制度，故現在所謂是否為老茶僅能自由心證，若非品茶老手實難分辨其中差異，為了化解這樣的困境，於2006年起終於實施正式的認證制度，以保障消費者的權益，防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏，因普洱年份越高，價值可也就越跟著水漲船高囉！【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時，請注意存放的環境是否理想，遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方，置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化，方能品飲極佳的好茶。

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《南門市場隆記》甘蔗燻雞(1/2隻)

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★商品特色
黑豆富含植物性蛋白質以及維生素ABC，更可促進體內色素的新陳代謝，同時還有預防呼吸系統疾病的功效，因此常吃黑豆，可寶身體健康亦可養顏美容，所以黑豆市一種非常有益身體的健康食品。
★商品規格/尺寸：重量250g。
★保存期限：冷藏3天，冷凍14天。

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《三點一刻》義式2合1濃縮咖啡(14公克 x18包/盒)

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商品簡介

★媲美現煮咖啡，無糖、更健康

★嚴選瓜地馬拉的阿拉比卡咖啡豆

★美國原裝進口奶精

★100%台灣生產製造

★即沖即飲、簡單方便
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《吉康》吃透透牛肉風味方便組

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【食品訂購注意事項】1.料理食品為短效期商品，皆為訂單後製作，若須指定到貨請於住址欄後方備註，以免商品已排入製作或配送
＊經宅配送出後請勿任意更改訂單寄送資料，或取消訂單，以利商品如期出貨
2.節慶配送：如商品遇節慶期間，希望指定到貨日，請務必於節慶預購日前訂購付款完成，以利商品如期出貨
＊ATM付款訂單，需於訂購兩日內完成轉帳(含例假日)，若未於預購期限前轉帳，商品可能延誤出貨
＊【範例：指定的到貨日期=完成訂購付款+7工作天(不含假日)】
3.出貨日期: 可接受指定到貨日期，節慶期間恕不接受指定配送時段
＊請於收件地址後方留下希望收貨的日期
4.請務必確認您的收件資料：(收件人姓名、地址、聯絡電話)，若資料填寫不完整，商品可能延誤到貨。台灣人對牛肉料理總是趨之若鶩，因此，我們特別企劃---吃透透牛肉風味方便組，嚴選特級菲力、沙朗、牛楠、與牛小排三種嫩香滑Q牛肉，再加上五星級大廚特調多款美味醬汁，讓你一次就飽食牛肉的美味，吃過必定無法忘懷。
1.一套搞定菲力、沙朗、牛楠與牛小排四種牛肉，要讓消費者吃到最上選的牛肉
2.GMP及CAS第一雙認證的吉康食品製作，比吃外食還衛生、安心
3.冷凍保存可達 7 個月，隨時想吃都可以□
■ 產品說明
◎商品內容：共17包牛肉美味料理
1.匈牙利迷迭香牛肉 300gX3包
2.港式蠔油牛柳 300gX3包
3.京燉紅燒牛肉 300gX3包
4.黑胡椒滑蛋牛柳 300gX3包
5.蔥爆牛肉原汁 400g(含去骨牛小排肉)X5包
◎商品成分
1.匈牙利迷迭香牛肉：牛肉.迷迭香.紅蘿蔔.白蘿蔔.調味料。
2.港式蠔油牛肉：牛肉.青豆仁.蠔油.辣椒。
3.京燉紅燒牛肉：牛肉.紅蘿蔔.白蘿蔔.辣椒.蒜.醬油.辣豆醬.芶芡澱粉。
4.黑胡椒滑蛋牛柳：牛肉.木耳.蘿蔔.洋蔥.蛋。
5.蔥爆牛肉原汁：牛肉.牛油.蒜.辣椒.醬油.辣豆瓣。
◎重量
□ 總重量約5480g。
■ 主廚介紹
來自香港的首席主廚，黃冠禾先生，擁有超過25年的烹調經歷，精通中西式料理，期間經歷過：香港美心、餐廳 香港世界貿易中心會所 、上海世界之窗餐廳，現任：斐麗巴黎法式蔬食餐廳廚藝總監、香草森林法式餐廳顧問、吉康食品公司研發總監，黃主廚25年經驗的品質保證與堅持，不斷的以新鮮的食材與努力自修不輟，搭配上源源不絕的個人創意，開發出許多口碑絕佳的美味佳餚，也因此使得黃主廚享譽港台陸三地餐飲界，並於料理上創造出一個又一個的驚嘆號！

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《山谷茶莊》阿里山手採烏龍茶

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口感清香、順口回甘
呈現出淡雅的天然果香

★商品特色
阿里山高山茶是台灣高山茶的指標，海拔1100~1600公尺之高海拔茶區，終年雲霧 籠 罩，平日日照短，土壤相當適合茶葉生長，氣候與水質極佳，完全由手工採摘，茶色翠綠清透，呈現出淡雅的天然奶香，口感清香、順口回甘，滋味絕讚的高山氣，別有一股混厚之高山韻味，幽雅香氣興清純甘潤的滋味，喉韻無窮。
★商品說明
阿里山高山茶口感清香、順口回甘，滋味絕讚的高山氣，賞心悅目。
形 狀：一心兩葉。
發酵度：★★。
烘焙度：★★★

■商品規格/尺寸：150g/2罐。
■保存期限：二年。
■注意事項：1.開罐後請儘速食用，保存於乾燥陰涼處，避免陽光直射 。
2.透過宅配配送。

□	□ 【品牌故事】 (山谷茶莊),成立於西元1979年,主要生產銷售大禹嶺茶,梨山茶,翠峰茶,阿里山茶,杉林溪茶,凍頂茶等各種臺灣高山茶，受到各路客商及品茶高手青睞。本公司批零兼營，以質量取勝，以薄利為本。檔次高、品種全，可供客戶任意挑選,供愛品茗人士選購，本公司以"最優惠的價格 ，最真誠的服務"為宗旨，讓您一飽茶癮，歡迎老客戶上門挑選，新客戶來店指教, 來電或上網訂購。